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盤點那些被世人低估的白葡萄品種(二)

  發表時間:2015年11月04日  點擊數:390 次

歌蕾拉(Glera)產量激增,長相思(Sauvignon Blanc)勢不可擋。灰皮諾(Pinot Grigio)始終有一批忠實的粉絲,霞多麗(Chardonnay)的追隨者之廣泛也是數不勝數。打破這一格局似乎比較困難,多虧了生物的多樣性和葡萄酒愛好者們的勇於嚐試,如今得大大小小的酒莊開始種植釀造小眾的白葡萄品種。讓丝瓜成版人app盤點一下,哪些被世人低估的白葡萄品種最有潛力在未來大行其道。




菲亞諾(Fiano

 菲亞諾(Fiano)葡萄風味濃烈,是釀製意大利南部卡帕尼亞(Campania)產區內的阿韋利諾菲亞諾(Fiano di AvellinoDOCG葡萄酒的經典葡萄品種。菲亞諾葡萄酒缺少都福格雷克(Greco di Tufo)葡萄酒中令人振奮的香氣,但它具有迷人而順滑的質地和微妙的香氣。

菲亞諾在意大利普利亞(Puglia)產區也有種植,在該產區,菲亞諾是釀製莫利塞(Molise)產區內的馬丁納弗蘭卡(Martina FrancaDOC葡萄酒的法定葡萄品種之一。在莫利塞,瑪爵諾朗酒莊(Di Majo Norante)用該品種釀製單品酒。此外,菲亞諾單品酒在西西裏島(Sicilia)西部也越來越常見。此外,菲亞諾在南澳大利亞的邁拉侖維爾(McLaren Vale)產區也大放異彩,深受當地釀酒師的喜愛。

 

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