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【葡萄酒為什麽不適合放冰箱?】

  發表時間:2016年12月28日  點擊數:2930 次
      葡萄酒的儲存除了考慮溫度外,濕度也是需要考慮的。葡萄酒理想的環境是10-20度的恒溫,避免震動。而冰箱保鮮層的溫度通常在2-8度,濕度更低,頻繁地開關門還會帶來溫度濕度的波動。更為重要的是,冰箱中常放置蔬菜水果、隔夜菜什麽的,異味會影響到葡萄酒。另外,冰箱壓縮機頻繁的製冷抖動也會影響葡萄酒的儲存。
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